Last updated on 6 novembre 2022
On peut quasiment tout faire au four solaire, sur le rebord de sa fenêtre d’appartement. Toutes les recettes s’adaptent à ce mode de cuisson doux : féculents, légumes, légumineuses, plats mijotés, poisson, ragoût de viande, pizza, pain, gâteaux, mais aussi gomasio.
Quelques recettes sont repertoriées sur ce site internet, ainsi que par les nombreux utilisateurs de cuisson solaire de par le monde. Il y a par exemple dans un livre vendu par l’association Bolivia-Inti, qui promeut l’usage de ce mode de cuisson pour économiser la ressource bois, éviter la pollution de la combustion, et apporter de l’autonomie.
Les différents fournisseurs sont repértoriés sur la page Les fours solaires de ce site internet.
A venir : principe de fonctionnement d’un four solaire, rentabilité environnementale et économique, etc.
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